水產養殖你需要知道的幾個水質情況

衡量養(yang) 殖池塘水質好壞的主要指標有：池水溶氧值、酸堿度(pH值)、氨氮和亞(ya) 硝酸鹽等。這些指標，養(yang) 殖戶應該經常檢查以檢測池塘水質情況，並以此為(wei) 依據進行池塘水質調控。現將這些常規指標進行如下分析，以幫助養(yang) 殖戶清晰明了的理解並應用於(yu) 池塘水質管理。

1、溶解氧

氧氣不僅(jin) 是我們(men) 人類生存所必需，也是水中魚蝦貝類賴以生存的基礎。水中溶氧含量偏低，魚蝦就會(hui) 浮頭，當溶氧低至窒息點時便會(hui) 引起魚蝦窒息死亡。魚類適宜的溶氧量為(wei) 5mg/L，蝦類適宜溶氧量為(wei) 3mg/L。水中的氧氣主要來源於(yu) 藻類的光合作用產(chan) 生，約占水體(ti) 溶氧的70%，其次才是空氣溶解帶入。氧氣的消耗主要有主養(yang) 魚類蝦類的呼吸消耗，占20~25%；底質消耗約占25~35%；其他細菌、浮遊生物以及水中有機質發酵等的消耗約占45~50%。

長期不清淤或沒改底的池塘、底質酸敗、發熱、發臭時耗氧量會(hui) 上升至50%以上。因此在我們(men) 養(yang) 殖過程中，如果要維持好養(yang) 殖魚類的溶氧需求，就應該根據溶氧的來源和消耗從(cong) 根源上去控製；科學肥水、調節藻相、定期改底、減少底部耗氧，控製水中其他浮遊生物，合理開增氧機，加注新水等。

2、酸堿度(PH值)

pH值指的是水中的酸堿度的高低，pH的不同可分為(wei) 強酸性pH＜0.5、弱酸性pH5.0~6.5、中性pH6.5~8.0、弱堿性pH8.0~10.0、強堿性pH＞10.0。大多數天然水為(wei) 中性到弱堿性，淡水的pH多在6.5~8.5，海水的pH一般在8.0~8.5，淡水養(yang) 殖池中適宜的pH為(wei) 7.5~8.5之間。引起養(yang) 殖池中pH的變化主要是由於(yu) 光合作用和呼吸作用造成的。光合作用消耗二氧化碳(產(chan) 生氧氣)使水體(ti) 的pH升高，呼吸作用產(chan) 生二氧化碳使水體(ti) 的pH降低。pH的改變可以通過氫離子的滲透與(yu) 呼吸作用使水生動物血液pH發生相應的變化，從(cong) 而破壞其輸氧功能，堿性過強常常直接腐蝕鰓組織造成養(yang) 殖動物呼吸障礙而室息。

pH的改變也會(hui) 影響許多物質的存在形式，特別是一些有毒物質的存在形式，從(cong) 而改變其毒性並間接影響水生生物的生命活動。pH的變化對水產(chan) 動物幼體(ti) 有極其明顯的影響。pH的調節也是水質調節的重要部分。池塘淤泥沉積過多，水中酸性也會(hui) 增加。

3、氨氮

氨氮是指水中以遊離氨( NH₃)和銨離子(NH4+)總稱。氨氮是水體(ti) 的營養(yang) 元素，其來源主要由含氮有機物的分解及水生生物和殘餌、糞便、生物殘骸腐爛分解產(chan) 生的，氨氮過高可導致水體(ti) 富營養(yang) 化，也會(hui) 使魚蝦等水產(chan) 動物中毒，使其體(ti) 表粘液增多，出血，食欲減退，抑製其生長，嚴(yan) 重時會(hui) 導致其死亡。養(yang) 殖水體(ti) 的氨氮含量不得超過0.2mg/L。

防止水體(ti) 氨氮過高的方式有：合理搭配和投放養(yang) 殖品種的密度；清塘時把塘底過與(yu) 多的淤泥清除；定期使用氧化性改底產(chan) 品，分解底部殘餌糞便；定期加注新水或換水，培養(yang) 有益藻類菌類；科學使用增氧機，使水體(ti) 溶氧充足。當養(yang) 殖水體(ti) 氨氮過高時可以使用“君獨消”或“解毒應激靈”解毒，使用“安進巨能氧”增氧，進而再調控好水質。

4、亞(ya) 硝酸鹽

亞(ya) 硝酸鹽是自然界中普遍存在的一類含氮無機化合物，是水體(ti) 氮循環的產(chan) 物之一。養(yang) 殖池塘亞(ya) 硝酸鹽濃度應控製在0.05mg/L以下。養(yang) 殖水體(ti) 亞(ya) 硝酸鹽含量過高會(hui) 使魚蝦中毒，其原理是因為(wei) 亞(ya) 硝酸鹽會(hui) 將魚蝦血液中的亞(ya) 鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從(cong) 而抑製血液的載氧能力，導致魚蝦某些新陳代謝功能失常，體(ti) 力衰退，此時魚蝦很容易患病，嚴(yan) 重時可能大麵積暴發疾病死亡。

魚蝦長期生活在亞(ya) 硝酸鹽高的水體(ti) 中，會(hui) 岀現慢性中毒，此時魚蝦攝食量降低，鰓組織出現病變，呼吸困難，騷動不安。因此，在養(yang) 殖過程中要嚴(yan) 格控製好水體(ti) 的亞(ya) 硝酸鹽。控製亞(ya) 硝酸鹽關(guan) 鍵的因素就是保持水體(ti) 充足的溶氧量，促進亞(ya) 硝酸鹽向硝酸鹽轉化，降低亞(ya) 硝酸鹽的濃度。因此在平時管理過程中定期加注新水，開增氧機等工作，一旦亞(ya) 硝酸鹽超標建議使用安進的“亞(ya) 硝速淨”、“亞(ya) 硝淨”、“亞(ya) 硝鹽速降”等，然後再進行調水。

5、其他

此外，池塘水質好壞的評價(jia) 指標還有：透明度、溫度、堿度、硫化氫、化學需氧量和電導率等。這些指標多用於(yu) 學術交流，在實際生產(chan) 中，一般很少檢測，此處不再贅述。以上這些指標是養(yang) 殖戶在養(yang) 殖過程中要重視的指標，要定期的進行這些指標的水質檢測，及時進行水質調節，維持其在正常的範圍之內(nei) ，以此減少不必要的損失。