如何降低水產養殖中的氨氮和亞硝酸鹽

因為(wei) 當氨氮、亞(ya) 硝酸鹽的濃度過高時，會(hui) 對水中的魚蝦起到毒害作用，且若水中氨的濃度過高，則很容易對魚蝦體(ti) 內(nei) 的酶起到催化效果，同時還會(hui) 對其細胞膜的穩定性產(chan) 生一定的影響，進而導致魚蝦體(ti) 內(nei) 氧運輸、重要化合物的氧化受到嚴(yan) 重的影響，並損害部分器官組織。因此，水產(chan) 養(yang) 殖中對氨氮和亞(ya) 硝酸鹽的防治工作就顯得尤為(wei) 重要。

水產(chan) 養(yang) 殖如何降低氨氮亞(ya) 硝酸鹽？

1、物理方法

麥飯石屬於(yu) 一種天然礦物保健品，具有較強的離子交換性與(yu) 吸附性，主要應用於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖中的水質淨化方麵；相關(guan) 研究表明 ，麥飯石在使用劑量為(wei) 50mg/L時，其有效時長能夠達到8d；而隨著使用劑量的增加，水中有害物質的含量有了明顯的降低，尤其是對於(yu) 氨氮與(yu) 亞(ya) 硝酸鹽氮，且水質條件越惡劣，淨化的效果越明顯。

2、化學方法

1）次氯酸鈉：次氯酸鈉屬於(yu) 一種漂白劑，能夠在水中釋放出大量的新生態氧，而新生態氧具有較高的氧化能力，能夠有效殺出水產(chan) 養(yang) 殖場中的浮遊植物，濃度較高時，還能夠破壞細胞色素與(yu) 殺傷(shang) 生物組織。而利用次氯酸鈉的氧化能力，能夠將亞(ya) 硝酸鹽氮轉化為(wei) 無毒性的物質。實際應用中，使用次氯酸鈉前，預先加入熱石灰能夠有效提高次氯酸鈉的使用效果。

2）臭氧：臭氧屬於(yu) 氧氣的同素異構體(ti) ，其同樣具有較強的氧化能力；臭氧能夠有效降解亞(ya) 硝酸鹽，且隻要水質中仍舊存在著臭氧，亞(ya) 硝酸鹽便能夠被完全氧化；理論上來說，降解亞(ya) 硝酸鹽所需要的臭氧含量為(wei) 每毫克亞(ya) 硝酸鹽需要1.04 mg臭氧。此外，在使用臭氧處理水進行海膽育苗與(yu) 單肥藻的培養(yang) 試驗中同樣取得了顯著的效果 ；通常，化學需氧量能夠有效反映出水中受還原性物質，如亞(ya) 鐵鹽、亞(ya) 硝酸鹽以及有機物等汙染程度的重要指標。

3、生物學方法

生物學方法主要為(wei) 光合細菌法。其中，光合細菌屬於(yu) 自然界中分布較為(wei) 廣泛的一種物質，能夠參與(yu) 地球物質與(yu) 能量轉化的循環當中。而在水產(chan) 養(yang) 殖中，光合細菌也是一種不可或缺的微生物。相關(guan) 研究表明，當水質中亞(ya) 硝酸鹽的濃度達到 0.01～5.0mmol/L 時，光合細菌能夠在 1 周內(nei) 有效去除水中80%以上的亞(ya) 硝酸鹽，而在水產(chan) 養(yang) 殖場中使用光合細菌製成的菌劑，能夠有效降低水質中 50%～80%的亞(ya) 硝酸鹽濃度。

在水產(chan) 養(yang) 殖中，亞(ya) 硝酸鹽一直以來都是水質汙染中的重要物質，對於(yu) 蝦類、魚類以及鱉類生物的養(yang) 殖均產(chan) 生了較大的危害，亞(ya) 硝酸鹽的防治工作也成為(wei) 了業(ye) 內(nei) 人士所關(guan) 注的重點問題。因此，需要了解亞(ya) 硝酸鹽氮的危害性，采用物理、化學以及生物學等多種防治方法來降低水質中亞(ya) 硝酸鹽的含量，以此來提高養(yang) 殖的產(chan) 量與(yu) 養(yang) 殖物的質量。